Pierrade
méthode de cuisine
Pierrade
La cuisson à la pierre, également connue sous le terme de pierrade, désigne de nos jours un mode de cuisson convivial où chacun fait cuire de petites lamelles de nourriture crue sur une pierre chauffée et disposée sur une table.
Lire sur Wikipédia · Image Sérieys, CC BY-SA 3.0
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