Bergamote de Nancy

Carte Rare · n° 48250

La bergamote de Nancy ou bergamotte de Nancy est un bonbon légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée, parfumé à l'huile essentielle de bergamote, dont les confiseurs de Nancy en Lorraine ont fait leur spécialité dès le XIXe siècle. Le Trésor de la langue française retient les deux orthographes avec un ou deux « t » au mot « bergamote », et l'orthographe originelle est « bergamotte de Nancy ».

Lire sur Wikipédia · Image Claude Truong-Ngoc, CC BY-SA 3.0