Abattoirs de la Villette

Carte Peu commune · n° 83685

Les abattoirs de la Villette étaient des abattoirs situés dans le quartier de la Villette dans le 19e arrondissement de Paris (France). Cette appellation désignait par extension le marché aux bestiaux de la Villette, également installé sur le site. Haut lieu de la culture alimentaire parisienne, au même titre que les Halles de Paris, ils furent en activité pendant plus de 100 ans, de 1867 à 1974. Après leur fermeture, ils laissent place au pavillon de Paris, puis dans les années 1980 au parc de la Villette et à la Cité des sciences et de l'industrie.

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