Piper borbonense

Carte Peu commune · n° 193475

Piper borbonense, le Poivre Voatsiperifery, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Piperaceae. C'est une liane qui pousse en forêt, le long des arbres ; elle ne fleurit, donc fructifie qu'au soleil, en hauteur donc, jusqu'à 20 m. Originaire de Madagascar, ses baies sont utilisées comme épice. Cette sorte de poivre n'est pas cultivée, ce qui justifie qu'on l'appelle aussi poivre sauvage de Madagascar.

Lire sur Wikipédia · Image Didier Descouens, CC BY-SA 4.0