Roquette (plante)
sous-espèce de plantes
Roquette (plante)
La roquette (Eruca sativa) est une espèce de plantes annuelles de la famille des Brassicacées (ou crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres veinées de brun ou de violet ; ses feuilles ressemblent à celles des radis et des navets, botaniquement très proches, et ont une saveur piquante et poivrée.
Lire sur Wikipédia · Image Leo Michels, Public domain
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