Verdale
cultivar d'olivier originaire de la France
Verdale
Le terme de verdale désigne diverses variétés d'olives qui se distinguent des autres par leurs maturités chromatiques tardives. Ces variétés à fruits plus verts n'ont aucune autre ressemblance particulière ni aucun apparentement particulier entre elles. Il existe une « verdale » dans la plupart des régions oléicoles françaises. Aussi, pour éviter toute ambiguïté, il est nécessaire d'accompagner toute utilisation de ce terme de « verdale » de son lieu d'origine.
Lire sur Wikipédia · Image Véronique PAGNIER, Public domain
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