Grossane
cultivar d'olivier originaire de la France
Grossane
La grossane est une variété d'olive des Bouches-du-Rhône produite principalement dans la vallée des Baux. Bien qu'elle puisse être utilisée pour produire de l'huile, elle est principalement utilisée comme une olive de table noire. Vulnérable à certains parasites biologiques, cette variété est très résistante au froid et à la sécheresse.
Lire sur Wikipédia · Image Malost, CC BY-SA 3.0
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