Mycélium

Carte Rare · n° 31064

Le mycélium, appelé dans le langage courant blanc de champignon (en référence à la couleur du feutrage que l'on observe, par exemple, dans la litière forestière), est l'appareil végétatif des champignons ou de certaines bactéries filamenteuses comme les Actinomycètes (Streptomyces, Mycobacterium...). Généralement peu visible, il est composé d'un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l'on trouve dans le sol ou le substrat nutritif. Ces hyphes sont formés de cellules très allongées et cloisonnées, à la différence de ceux qui constituent le pseudomycélium sans cloisons vraies (structure coenocytique (en) constituée de filaments formant des siphons contenant une masse cytoplasmique dans laquelle sont dispersés les noyaux). Le mycélium végétatif souterrain donne un mycélium reproducteur généralement aérien, appelé sporophore, chargé de la production et de la maturation des spores issues d'une reproduction sexuée ou asexuée. Ce qu'on appelle couramment champignon...

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