Pomme de cajou
faux-fruit de l'anacardier
Pomme de cajou
La pomme de cajou ou pomme cajou est le pédoncule charnu comestible du fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), un arbre originaire du Nordeste brésilien. Il s'agit d'un faux-fruit. En effet la pomme cajou résulte de l'évolution du réceptacle floral et non de celui de l'ovaire comme c'est le cas pour les fruits au sens botanique.
Lire sur Wikipédia · Image Eric Gaba (Sting - fr:Sting), CC BY-SA 3.0
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