
Cnidoscolus aconitifolius
plante comestible

plante comestible
Cnidoscolus aconitifolius est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Euphorbiaceae. C'est l'une des espèces de « Chaya » appelée aussi "arbre à épinard" ou "manioc bâtard". Originaire du Yucatán et endémique en Amérique centrale, elle a été introduite dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales par la FAO et des ONGs pour combattre la malnutrition. Elle est actuellement présente et consommée dans plusieurs pays africains (Ghana, Nigéria, Zimbabwe) et en Asie (Brunei, Inde, Thailande, Philippines et Indonésie).
Lire sur Wikipédia · Image Tortie tude, CC0
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