Enzymologie
En biochimie, l'enzymologie est l'étude des enzymes. On peut distinguer deux grands axes l'étude des réactions enzymatiques, comprenant la cinétique réactionnelle : la Cinétique enzymatique, l'étude des relations structures/fonctions des enzymes. La nomenclature EC permet de classer les enzymes selon la réaction catalysée.
Lire sur Wikipédia · Image GYassineMrabetTalk✉ Cette image vectorielle SVG non W3C-spécifiée a été créée avec Inkscape ., CC BY-SA 3.0
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