Peu commune

Brochet

nom vernaculaire ambigu désignant certains poissons prédateurs

Brochet

Carte Peu commune · n° 129667

Brochet (/bʁɔʃɛ/) est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons prédateurs. Le terme brochet dérive du terme broche, à cause de la forme pointue du museau de ces poissons. Dans le langage populaire ou en cuisine, ce nom désigne généralement le Grand brochet.

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