Nocellara del Belice

Carte Commune · n° 376490

Nocellara del Belice est une variété d'olive présente principalement sur les terroirs de la vallée du Belice en Sicile occidentale. La qualité de la production oléicole dans la vallée du Belice résulte d'une histoire millénaire et d'une longue tradition consolidée, qui remontent à l'époque des colonies grecques de la Sicile. Dans la province de Trapani, depuis 1998, la dénomination Nocellara del Belice est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). Son gout est intense et corsé avec des notes de tomate.

Lire sur Wikipédia · Image Paolo La Rocca, CC BY-SA 2.0