Schnaps
sous-classe de boissons alcoolisées
Schnaps
Le mot schnaps (Schnàps en francique rhénan) désigne informellement dans les régions germanophones les eaux-de-vie. Il peut parfois plus spécifiquement faire référence aux alcools produits localement à base de prunes ou de quetsches en Allemagne, Autriche, Suisse, Luxembourg, Lorraine ou Alsace. En Suède et au Danemark, le snaps est différent.
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