Prés salés du Mont-Saint-Michel
Viande de mouton AOP de la baie du Mont-Saint-Michel
Prés salés du Mont-Saint-Michel
Prés salés du Mont-Saint-Michel est une appellation d'origine préservée par une AOP désignant une carcasse bouchère d'agneau broutard de la baie du Mont-Saint-Michel. Cette viande d'agneau de prés salés est un produit agricole d'élevage ovin français dont la particularité est d'être obtenu par l'exploitation herbagère des prés salés grâce à une conduite pastorale.
Lire sur Wikipédia · Image b3rny, CC BY-SA 3.0
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