Réaction anaplérotique

Carte Commune · n° 486525

En biochimie, une réaction anaplérotique qualifie une réaction chimique qui produit un métabolite, c'est-à-dire une espèce chimique intermédiaire d'une voie métabolique. De telles réactions sont notamment à l'œuvre autour du cycle de Krebs, dont certains métabolites sont utilisés par diverses voies métaboliques comme substrats : l'anaplérose consiste à rétablir la concentration de ces métabolites au sein du milieu mitochondrial afin qu'elle demeure constante et n'interrompe pas le cycle de Krebs malgré la consommation de ses métabolites par différentes biosynthèses ; il s'agit d'un élément essentiel de l'homéostasie cellulaire. Il existe quatre réactions anaplérotiques majeures, la conversion du pyruvate en oxaloacétate étant la plus importante du point de vue physiologique : Dans le cytosol, du malate est produit par la phosphoénolpyruvate carboxylase (EC 4.1.1.31) et la malate déshydrogénase cytoplasmique (EC 1.1.1.37). Dans la matrice mitochondriale, ce malate peut être utilisé pour...

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