Hadash

Carte Commune · n° 385818

Le hadash (hébreu : חדש « nouveau ») désigne, dans la Loi juive, les produits céréaliers récoltés entre la fête des azymes de l’année précédente et celle de l’année en cours, par opposition au yashan (hébreu : ישן « ancien »), qui a été récolté avant la fête des azymes de l’année précédente.La Bible proscrit la consommation de hadash avant le lendemain de la Pâque juive, où un une mesure d’omer est prélevée sur la nouvelle récolte et offert à Dieu.

Lire sur Wikipédia · Image Peggy Greb, USDA ARS, Public domain