Peu commune

Œuf à cheval

plat constitué d'un œuf au plat

Œuf à cheval

Carte Peu commune · n° 168059

Un œuf à cheval ou œuf en fer à cheval est une recette de cuisine à base d'œuf au plat déposé après cuisson « à cheval » sur un aliment, avec en particulier le « steak à cheval ».

Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC0

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