Cristallisation
processus de formation d'un cristal par nucléation et croissance
Cristallisation
La cristallisation est le passage d'un état désordonné gazeux, liquide (substance fondue ou dissoute dans un solvant) ou solide (verre ou amorphe) à un état solide ordonné (cristal). La cristallogenèse est le processus de formation des cristaux, en milieu naturel comme au laboratoire ou dans l'industrie. En génie chimique, il est parfois provoqué pour isoler un produit.
Lire sur Wikipédia · Image Fernando Estel, CC BY-SA 3.0
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