Peu commune

Travers de porc

Travers de porc

Carte Peu commune · n° 176248

Le travers de porc est un morceau de viande de porc et de découpe en boucherie, qui correspond aux côtes de l'animal présentes au niveau de la cage thoracique en dessous des membres antérieurs.

Lire sur Wikipédia · Image ejoe, CC BY 2.0

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Travers de porc – carte Wikipédia Peu commune | Wikiverse TCG