Gérard Vié

Carte Commune · n° 479830

Gérard Vié, né le 11 avril 1943 à Paris, est un grand chef cuisinier français. Il obtient deux étoiles au Guide Michelin et est désigné « Meilleur cuisinier de l'année 2002 » par l’International Food And Beverage de la Johnson & Wales University (en) ; il est également Cinq Toques, Clés d'Or et Table d'argent au Guide Gault et Millau, Coq Kleber et maître cuisinier de France de 1975 à 2007. Il a dirigé plusieurs restaurants dont Les Trois Marches à Versailles jusqu'en 2007.

Lire sur Wikipédia · Image Boris Beylerian, CC BY-SA 3.0