Culatello di Zibello
produit à base de viande AOP italien
Culatello di Zibello
Le culatello di Zibello est une charcuterie italienne produite dans la province de Parme. Il est originaire de Zibello près de Modène. Depuis le 2 juillet 1996, l'appellation d'origine culatello di Zibello est commercialement préservée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP).
Lire sur Wikipédia · Image Francesco P, CC BY-SA 2.0
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