Phat thai
plat de nouilles sautées de Thaïlande
Phat thai
Le phat thai (selon le Royal Thai General System) ou pad thai ou phad thai, en thaï : ผัดไทย, « friture, plat frit thaï », est un plat traditionnel acidulé-sucré-salé-épicé de la cuisine thaïlandaise, à base de nouilles de riz sautées au wok, très apprécié et très consommé à titre de plat national dans toute la Thaïlande.
Lire sur Wikipédia · Image Takeaway, CC BY-SA 3.0
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