Morcilla
boudin noir espagnol
Morcilla
La morcilla est une charcuterie espagnole à base de sang de porc cuit dans un boyau. Il en existe une multitude de variétés. Son équivalent français est le boudin noir.
Lire sur Wikipédia · Image Ardo Beltz de:Benutzer:Ardo Beltz, CC BY-SA 3.0
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