Nonnette
Gâteau à base de pain d'épice, de confiture ou marmelade et de miel
Nonnette
La nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épices, fourré de marmelade d'orange et légèrement nappé de miel. Au Moyen-Âge, les nonnes fabriquaient ce gâteau dans leur monastère, ce qui explique son nom. Les nonnettes se vendaient fréquemment aux voyageurs des diligences puis des trains au XIXe siècle.
Lire sur Wikipédia · Image Ji-Elle, CC BY-SA 4.0
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