Cuisine djiboutienne
terme collectif pour les traditions culinaires à Djibouti
Cuisine djiboutienne
La cuisine djiboutienne est inspirée par les cuisines somalie, afare, yéménite, et éthiopienne, avec une légère influence des styles asiatiques et indiens. Les repas sont généralement halal. Une partie de la cuisine de Djibouti est composée de fruits de mer frais et de viande. Un des plats les plus populaires de Djibouti est le fah-fah, soupe de bœuf épicé. Cependant, le coût de la viande et des poissons les rendent peu accessibles à la partie la plus pauvre de la population.
Lire sur Wikipédia · Image Richard Faulder, CC BY 2.0
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