Chou farci
spécialité culinaire d'origine byzantine
Chou farci
Un chou farci (cigare au chou ou paupiette de chou) est un mets traditionnel de nombreux pays du monde. Mais il est à l'origine un plat byzantin, où l'on utilisait la feuille de vigne pour enrouler la farce.[réf. nécessaire]
Lire sur Wikipédia · Image gérard cohen, CC BY 2.5
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