Chou Daubenton
Le chou Daubenton ou chou branchu (Brassica oleracea var. ramosa) est une variété vivace de chou commun (Brassica oleracea) cultivé comme plante potagère pour ses jeunes feuilles au goût proche du Brocoli consommées crues ou cuites comme légume. Il doit son nom à Louis Jean-Marie Daubenton, médecin, naturaliste et premier directeur du Muséum national d'histoire naturelle. Synonymes : chou branchu, chou perpétuel, chou vivace, chou à mille têtes.
Lire sur Wikipédia · Image Abrahami, CC BY-SA 3.0
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