Flexitarisme
pratique alimentaire à base quotidienne végétarienne, mais qui autorise une consommation occasionnelle de viande
Flexitarisme
Le flexitarisme (mot-valise associant flexible et végétarisme), ou semi-végétarisme, est une pratique alimentaire dont la base quotidienne est végétarienne, mais qui autorise une consommation occasionnelle de chair animale (viande, poisson, etc.). On qualifie ainsi de flexitarien quelqu'un qui a fortement réduit sa consommation de viande sans pour autant être devenu végétarien.
Lire sur Wikipédia · Image Hannah Ritchie, CC BY 4.0
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