Sciacchetrà
type de l'appellation d'origine contrôlée italienne Cinque Terre
Sciacchetrà
Le Sciacchetrà est un vin liquoreux d'appellation élaboré dans la province de La Spezia, en Ligurie. Il est protégé par une Denominazione di origine controllata depuis 1973 et produit dans les zones côtières des Cinque Terre. Cette appellation est revendiquée par les cinq villages de Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza, Monterosso al Mare qui produisent aussi le Cinque Terre DOC avec les mêmes cépages. Le Sciacchetrà, issu des vignobles du parc national des Cinque Terre, a été reconnu comme Presidio Slow Food.
Lire sur Wikipédia · Image Mad City Bastard, CC BY 2.0
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