
Palačinka
type de crêpe d'Europe centrale et de l'Est

type de crêpe d'Europe centrale et de l'Est
Une palačinka est une sorte de crêpe originaire d'Europe centrale et de l'Est. La pâte fine est fourrée de confiture (notamment d'abricot), de fromage blanc, de fruits à coque (noisettes ou noix), de fruits, de noix de coco, de chocolat ou même avec des épinards, à la viande hachée, et au fromage à pâte molle.
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