Cuisine singapourienne
traditions culinaires de Singapour
Cuisine singapourienne
La cuisine singapourienne reflète la diversité culturelle de la cité-état. Enclave chinoise dans le monde malais, il y est observé une grande variété de styles culinaires typiques de la cuisine chinoise, la cuisine malaise, la cuisine malaisienne, la cuisine indonésienne, la cuisine indienne, la cuisine nyonya, mais également les cuisines britannique, thaï, portugaise et arabe. La cuisine est moyennement épicée, due aux influences indiennes et malaisiennes. Le caractère cosmopolite de Singapour va de pair avec l'offre considérable de restaurants de cuisine internationale.
Lire sur Wikipédia · Image Handrieu, CC BY-SA 4.0
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