Trida
plat algérien
Trida
La trida (ou mkatfa) est un plat traditionnel algérien, originaire du nord-est du pays. Elle est préparée à base de pâtes très fines et carrées faites artisanalement, de poulet, de boulettes de viande, de pois chiches et d'œufs durs, le tout accompagné d'une sauce blanche.
Lire sur Wikipédia · Image Mia1967, CC BY-SA 4.0
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