Boudin blanc de Rethel
spécialité gastronomique des Ardennes
Boudin blanc de Rethel
Le boudin blanc de Rethel est une spécialité gastronomique des Ardennes dont la fabrication et la commercialisation remontent au XVIIIe siècle. Sa production, depuis 2001, a été placée sous le couvert d'une indication géographique protégée.
Lire sur Wikipédia · Image Thomon, CC BY-SA 4.0
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