Dominique Ansel
pâtissier français
Dominique Ansel
Dominique Ansel, né en 1978 à Beauvais, est un pâtissier français installé à New York. Il a travaillé chez Fauchon avant de partir aux États-Unis. Sa boulangerie, la Dominique Ansel Bakery, est l'une des plus renommées de New York. Il est le créateur du cronut.
Lire sur Wikipédia · Image Nan Palmero, CC BY 2.0
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