Soupe aux truffes noires VGE
soupe inventée par Paul Bocuse
Soupe aux truffes noires VGE
La soupe aux truffes noires VGE, ou soupe Élysée, est une spécialité culinaire créée en 1975 par le chef Paul Bocuse, et dédiée au président de la République française Valéry Giscard d'Estaing (surnommé « VGE »).
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