Halwat tabaa

Carte Commune · n° 490115

Les halwat tabaa (torno, en Oranie, troniya à Médéa) est un gâteau traditionnel algérien, à base de farine parfumée à la vanille, au citron et parfois à l'anis. Il s'agit d'un gâteau sec qui n'est pas fourré. Comme sa préparation est simple et nécessite peu d'ingrédients, il fait partie des gâteaux les plus populaires en Algérie.

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