Commune
Rhéofluidification
principe physique concernant les fluides
Rhéofluidification
La rhéofluidification désigne le fait, pour un fluide, de « devenir plus fluide » lorsque la vitesse d'écoulement augmente. Un fluide rhéofluidifiant devient plus liquide sous l'effet immédiat d'une force, comme lorsque l'on appuie sur une bouteille de ketchup ou de shampoing pour faire sortir celui-ci. Lorsque la force est retirée, le fluide reprend son état initial, donc le shampoing ou le ketchup se fige. En mécanique des fluides, la rhéofluidification désigne le fait que la viscosité dynamique diminue lorsque le taux de cisaillement augmente : η est une fonction décroissante de γ ˙ {\displaystyle {\dot {\gamma }}} . On parle aussi de désépaississement au cisaillement ou d'amincissement au cisaillement (shear thinning en anglais) ou encore de pseudo-plasticité. Il faut distinguer la rhéofluidification qui désigne la diminution de la viscosité sous l'effet...
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