Ploye
La ploye est un type de crêpe faite à base de farines de sarrasin et de blé, d'eau et de poudre à pâte, qui est très populaire dans la région du Madawaska au Nouveau-Brunswick (Canada) ainsi que dans le nord du Maine (États-Unis).
Lire sur Wikipédia · Image Dan4th Nicholas, CC BY 2.0
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