Mille-Îles (vinaigrette)

Carte Commune · n° 252867

La Mille-Îles est une vinaigrette qui accompagne de nombreux plats, notamment des salades croquantes, des cocktails de fruits de mer et des crudités. Elle est à base de tomates et de mayonnaise et peut inclure de l'huile d'olive, du jus de citron, du jus d'orange, du paprika, de la sauce Worcestershire, de la moutarde, du vinaigre, de la crème, de la sauce chili, de la purée de tomate, du ketchup ou de la sauce Tabasco. Typiquement, elle contient également des ingrédients finement hachés qui peuvent comporter des cornichons, des oignons, des poivrons, des olives vertes, de l'œuf dur, du persil, du piment, de la ciboulette, de l'ail ou des noix hachées.

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