
Corrèze (AOC)
vin français d'appellation d'origine contrôlée

vin français d'appellation d'origine contrôlée
Un corrèze est un vin français d'appellation d'origine contrôlée situé à l'ouest du département de la Corrèze. Cette appellation est située sur deux secteurs géographiques non-contigus de part et d'autre de Brive-la-Gaillarde : au nord, les coteaux de la Vézère, qui bénéficient d'une dénomination géographique complémentaire « coteaux-de-la-vézère » ; au sud, le Sud-Corrézien (aire exclusive du vin de paille), lui-même subdivisé historiquement entre le Midi corrézien (autour de Meyssac) et le vignoble de Branceilles. L’appellation corrèze est généralement rattachée, dans les classifications viticoles, au vignoble du Sud-Ouest, bien qu’elle constitue un ensemble marginal et géographiquement isolé. Si l'aire de l'appellation est étendue à 24 communes, les superficies revendiquées en AOC par les vignerons sont confidentielles, variant généralement entre cinq et quinze hectares selon les aléas climatiques (8,8 hectares en 2023 selon l'INAO), bien que le potentiel théorique soit supérieur...
Lire sur Wikipédia · Image Budotradan, CC BY-SA 3.0
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