Russe (pâtisserie)
pâtisserie
Russe (pâtisserie)
Le russe est une pâtisserie composée d'un biscuit à base d'amandes et de pâte de praliné. La première origine de ce gâteau remonte en 1910 via le célèbre pâtissier Jean Claverie de Lembeye.
Lire sur Wikipédia · Image Pasc64, CC BY-SA 4.0
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