Gâteau magique
pâtisserie française
Gâteau magique
Le gâteau magique est une pâtisserie obtenue à partir d’une seule préparation mais qui, après cuisson, possède trois textures différentes. Cette préparation se compose d’un flan, d’une crème et d’une génoise aérée. Cette recette dite « magique » tient au respect de quelques règles de préparation et de cuisson.
Lire sur Wikipédia · Image Fishyclex, CC BY-SA 4.0
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