Peu commune
Glacière
bâtiments utilisés pour stocker la glace tout au long de l'année, couramment utilisés avant l'invention du réfrigérateur
bâtiments utilisés pour stocker la glace tout au long de l'année, couramment utilisés avant l'invention du réfrigérateur
Une glacière est une installation fixe (creusée ou bâtie) ou mobile (meuble ou récipient), présentant des propriétés isothermes grâce auxquelles elle permet de maintenir des aliments ou des boissons au froid, ou de fabriquer ou stocker de la glace.
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