Blanquette de Limoux

Carte Peu commune · n° 85769

Une blanquette de Limoux est un vin blanc effervescent produit autour de Limoux, à 25 kilomètres au sud de Carcassonne, dans le département de l'Aude, en France. Il s'agit depuis 2009 d'un des produits vendus sous l'appellation limoux ; la mention rajoutée à côté du nom de l'appellation donne « limoux blanquette de Limoux ». Cette petite région produit aussi deux autres vins effervescents, le « limoux méthode ancestrale » (une autre mention au sein de l'AOC) et le crémant de Limoux, ainsi que des vins tranquilles sous l'appellation limoux.

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