Œuf mimosa
préparation culinaire à base d'œufs
Œuf mimosa
L'œuf mimosa est un œuf dur farci dont le blanc est rempli de mayonnaise, ou d'un mélange à base de mayonnaise, puis saupoudré de jaune cuit écrasé en petits grains évoquant la fleur de mimosa et d'herbes vertes, couramment du persil.
Lire sur Wikipédia · Image Jpbrigand2, CC BY-SA 4.0
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