Connétable (conserverie)

Carte Peu commune · n° 184471

Connétable est une marque commerciale de conserverie française fondée en 1853. Elle appartient à l'entreprise Chancerelle, la plus ancienne conserverie de sardines à l'huile en activité. Celle-ci se situe dans la zone industrielle de Lannugat proche de Douarnenez comme la plupart des usines externalisées hors du centre ville. L'usine fait partie de l'histoire ouvrière de cette cité depuis longtemps en relation avec son port de pêche, en particulier, de la sardine débarquée dans sa criée. Chancerelle est le principal employeur privé de la ville.

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