Cuisine laotienne
traditions et pratiques culinaires au Laos
Cuisine laotienne
L'alimentation laotienne est à base de riz gluant (dont la population est la plus grande consommatrice au monde), agrémentée de viandes de porc, bœuf, de volailles (canard, poulet, etc.) ou de poissons d'eau douce. Les légumes sont très nombreux et variés. C'est une cuisine ordinairement très pimentée.
Lire sur Wikipédia · Image Shannon Holman, CC BY 2.0
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