Rhum Clément

Carte Commune · n° 206055

Le Rhum Clément est un rhum agricole produit en Martinique (France), selon les règles héritées d'Homère Clément et de son fils Charles. Ce dernier crée la marque « Rhum Clément » en 1940, mais le rhum qui porte ce nom est fabriqué depuis le XIXe siècle. Le rhum Clément est obtenu à partir de la distillation du vesou (jus de canne à sucre) fermenté. Étant élaboré en respectant le cahier des charges de l’AOC Rhum de Martinique, ce rhum agricole bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée.

Lire sur Wikipédia · Image Florianehayot, CC BY-SA 4.0