Bœuf de Bazas
indication géographique protégée de viande bovine française
Bœuf de Bazas
Le Bœuf de Bazas est une indication géographique protégée de viande bovine issue de plusieurs races bovines pures ou métissées entre elles. La zone d'élevage - associée au Bazadais et à la ville de Bazas - est située en Nouvelle-Aquitaine, aux confins des départements de Gironde, Lot-et-Garonne et Landes. Il a d'abord été certifiée par un label rouge en 1997 puis par une IGP le 19 mars 2008.
Lire sur Wikipédia · Image jacme31, CC BY-SA 2.0
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